ПОЗВОНИТЕ НАМ >> +380 (68) 1040949

Добро пожаловать в гости в «Бекендор»!

Народный Двор еды и вина с домашним музеем «Бекендор» не первый год гостеприимно приглашает под свои своды путешественников, туристов и гостей древнего города у устья Днестра – Белгорода-Днестровского.

После ярких впечатлений от посещения памятных мест Старого города и его твердыни – средневековой крепости, здесь вам предложат отведать невероятные по вкусу блюда бессарабской кухни и принять участие в дегустации эксклюзивных сухих вин нашего солнечного края. Вот какие сорта винограда представлены в Народном дворе:

Тильтик – Кьюрук (лисий хвост)- (с.Шабо)

Алиготе - (с.Шабо)

Алварна - (с.Шабо)

Днестровский (Греческий розовый - (с.Шабо)

Серекция - (с.Шабо)

Молдова (старый абориген) - (с.Шабо)

Одесский Черный - (Софиевка (Грос-Либенталь)

Каберне - (с.Шабо)

Отметим, что все эти вина изготовлены исключительно из тех сортов винограда, которые произрастают в старинном селе Шабо Белгород-Днестровского района и в его окрестностях. Добавим, что одним из главных представленных виноделов у нас выступает всемирно известная торговая марка «Шабо». На многочисленных международных конкурсах виноделов продукция шабского винзавода неизменно занимает призовые места.

Гастрономический тур, предлагаемый для гостей Двора еды и вина, включает ассортимент блюд народов Бессарабии. И не только их. Энциклопедический тур предоставит вам информацию по истории кухни от времён Марка Аврелия, где Апиций Мот первым оставил подробные описания блюд той эпохи. Есть королевская средневековая кухня, рецепты «Книги парижского домохозяина» 18 века.

Здесь, во Дворе еды и вина, искушённый гурман может заказать блюда украинской, русской, болгарской, молдавской, венгерской, греческой, турецкой и гагаузской кухни.

Болгарские и молдавские кебабы-метити, плискавица. Сырные, рыбные, мясные вкусности и блюда: канапе с малосольной черноморской рыбой по рыбацкому рецепту, канапе с мясными домашними копченостями по-бекендорски, брынза и сыр местного приготовления с овощами и оливками, Вертуты по-бессарабски, банница. А наша Рыбная тарелка - это просто супер! Она представлена из ассорти свежевыловленной черноморской жареной рыбы (морской бычок, камбала, ставридка, морской «язычок») с овощами. Порция Тарелки рассчитана на четырёх гостей (600 г. рыбы + овощи).

Сыровяленые мясные продукты, плацинды и все вышеперечисленные блюда готовят мастера кухни – специалисты высшей категории.

Народный Двор еды и вина с домашним музеем «Бекендор» ждёт вас, уважаемые гости нашего края!